Informações e Inscrições

Valor da inscrição: R$ 110,00

INSCREVA-SE AQUI.

Ementa do curso

  • Cursos Livres - Extensão

Culinária Funcional. Introdução. Substituição de ingredientes. Ficha técnica. Preparação de sobremesas funcionais.

Objetivos Programáticos

Elaboração e Confecção de Sobremesas funcionais.

Conteúdo Programático

  • Introdução sobre Gastronomia Funcional e suas particularidades
  • Apresentação das receitas com fichas técnicas (Bolo de limão sem glúten, Torta de maçã e Cheesecake de morango)
  • Elaboração e confecção das receitas
  • Finalização e Degustação.